牧のうどん
2014年11月06日
【101】食べたくなる味
こんばんは、管理人です(。・ω・)ノ゙
今日はワンオーワン記事です
3日連続で秋祭りに行ったせいか、腰痛が悪化。
しかもかなり疲れが残っています( ̄▽ ̄;)
20歳ぐらいまではこれくらいどうってことなかったんですけどねぇ。。
最近はもうダメです
子供たちはいつもと変わらず元気ですけどね。
子供たちよ・・・オラに元気を分けてくれ
先程秘密のケンミンSHOWを見ていて思い出したカルチャーショック。
私は出身が福岡なのですが、福岡の焼き鳥屋では必ず最初に酸っぱいタレがかかったキャベツが出てくるんです。
私はこれが普通だと思っていたのですが、県外へ出た時に キャベツなんて出ないよ と言われて大変ショックを受けました。
しかも焼き鳥屋には豚バラもあるのですが、それも 焼き鳥屋なのに豚? と言われ・・・。
滅茶苦茶旨いのにぃ~・゜・(ノД`)・゜・
ずっと地元で暮らしていたら一生気付かないままだったでしょうね。
このキャベツの旨タレ、最近はこちらのスーパーでも見掛けるようになりましたが、地元にいた頃はスーパーでは買いませんでしたね(笑)
売ってなかったかな。
こっちに来てからちょいちょい懐かしくなって買ってます。
一昨日ぐらいに急に旨タレがかかったキャベツが食べたくなったのですが、ちょうど切れてて。。
仕方ないから作りました。
あの酸っぱさがたまりません( ´艸`)
それから、福岡と言えばよく豚骨ラーメンと言われますが、福岡県民は実はうどんも好きです。
私は食べても食べても減らない牧のうどんが好きですね。
このうどん屋さん、麺が汁を吸うからスープ入りのヤカンが置いてあるんです
スープが無くなったら自分で継ぎ足します。
知らない人だとヤカンの中身はお茶かお冷だと思っちゃいますよね(*´艸`*)
そんな汁吸ったうどん食べられんやろ~と思うでしょうが、伸びたうどんの方が好みなのです。
コシのあるうどんって何か違うなぁ~と思ってしまいます(;^ω^)
ラーメンは硬麺が好きなのに、うどんはやわらかい方がいいと言うから変だと言われるんですよね。
でも、福岡だとあまりコシがない方がいいっていう人が多いと思います。
やっぱり、食べ物って地元ならではのこだわりがありますよねヽ(・∀・)ノ
こんなこと書いてたら急にうどんが食べたくなってきました。
久しぶりに食べたいなぁ・・・マッキーのうどん。。
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今日はワンオーワン記事です
3日連続で秋祭りに行ったせいか、腰痛が悪化。
しかもかなり疲れが残っています( ̄▽ ̄;)
20歳ぐらいまではこれくらいどうってことなかったんですけどねぇ。。
最近はもうダメです
子供たちはいつもと変わらず元気ですけどね。
子供たちよ・・・オラに元気を分けてくれ
先程秘密のケンミンSHOWを見ていて思い出したカルチャーショック。
私は出身が福岡なのですが、福岡の焼き鳥屋では必ず最初に酸っぱいタレがかかったキャベツが出てくるんです。
私はこれが普通だと思っていたのですが、県外へ出た時に キャベツなんて出ないよ と言われて大変ショックを受けました。
しかも焼き鳥屋には豚バラもあるのですが、それも 焼き鳥屋なのに豚? と言われ・・・。
滅茶苦茶旨いのにぃ~・゜・(ノД`)・゜・
ずっと地元で暮らしていたら一生気付かないままだったでしょうね。
このキャベツの旨タレ、最近はこちらのスーパーでも見掛けるようになりましたが、地元にいた頃はスーパーでは買いませんでしたね(笑)
売ってなかったかな。
こっちに来てからちょいちょい懐かしくなって買ってます。
一昨日ぐらいに急に旨タレがかかったキャベツが食べたくなったのですが、ちょうど切れてて。。
仕方ないから作りました。
あの酸っぱさがたまりません( ´艸`)
それから、福岡と言えばよく豚骨ラーメンと言われますが、福岡県民は実はうどんも好きです。
私は食べても食べても減らない牧のうどんが好きですね。
このうどん屋さん、麺が汁を吸うからスープ入りのヤカンが置いてあるんです
スープが無くなったら自分で継ぎ足します。
知らない人だとヤカンの中身はお茶かお冷だと思っちゃいますよね(*´艸`*)
そんな汁吸ったうどん食べられんやろ~と思うでしょうが、伸びたうどんの方が好みなのです。
コシのあるうどんって何か違うなぁ~と思ってしまいます(;^ω^)
ラーメンは硬麺が好きなのに、うどんはやわらかい方がいいと言うから変だと言われるんですよね。
でも、福岡だとあまりコシがない方がいいっていう人が多いと思います。
やっぱり、食べ物って地元ならではのこだわりがありますよねヽ(・∀・)ノ
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