ウェイパー
2014年11月11日
【106】失敗を活かして、、
こんばんは、管理人です( ̄∠  ̄ )ノ
最近何故かちょいとお疲れ気味です。。
肩腰痛いです。
この前の失敗を活かし、今日はにんにくスライスを先に炒めてから使いました。
何に使ったかと言いますと、自作食べるラー油です。
今更食べラーかよっていうツッコミは無しで(笑)
レシピとか何も調べてなかったので、味見しながら何とな~く作った感じでした。
あまり手の込んだものを作りたい訳ではなかったのと、家にある物で作りたかったので・・・
使ったのはにんにくスライス、ラー油(豆鼓入り)、ごま油、ウェイパー、生姜、醤油、酒、砂糖、静岡おでんのダシです。
何かもう入れる順番間違えたなぁって感じでしたが、まぁ気にしない。
食べた感想→なかなかイケるじゃんでした。
これにアーモンドとかオキアミ的なものを入れると良さげ。
にんにくスライスと生姜、その他具材をごま油で炒めてから調味料を加えて、最後の仕上げにラー油を入れたらバッチリかな(´∀`)
豆鼓入りだとベチャっとなるから、普通のラー油の方がいいですね。
ただ、家に豆鼓入りしか無かったもんで。。
今度はもっとちゃんとしたものを作ってみよう
食欲の秋で最近食べることしか考えていない管理人のつぶやきでした。
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最近何故かちょいとお疲れ気味です。。
肩腰痛いです。
この前の失敗を活かし、今日はにんにくスライスを先に炒めてから使いました。
何に使ったかと言いますと、自作食べるラー油です。
今更食べラーかよっていうツッコミは無しで(笑)
レシピとか何も調べてなかったので、味見しながら何とな~く作った感じでした。
あまり手の込んだものを作りたい訳ではなかったのと、家にある物で作りたかったので・・・
使ったのはにんにくスライス、ラー油(豆鼓入り)、ごま油、ウェイパー、生姜、醤油、酒、砂糖、静岡おでんのダシです。
何かもう入れる順番間違えたなぁって感じでしたが、まぁ気にしない。
食べた感想→なかなかイケるじゃんでした。
これにアーモンドとかオキアミ的なものを入れると良さげ。
にんにくスライスと生姜、その他具材をごま油で炒めてから調味料を加えて、最後の仕上げにラー油を入れたらバッチリかな(´∀`)
豆鼓入りだとベチャっとなるから、普通のラー油の方がいいですね。
ただ、家に豆鼓入りしか無かったもんで。。
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